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Emaille-Tanks und gebrauchten Fudern ausgebaut
Die Welschriesling-Anteile geben dem Wein die nervige Säure-Achse
sondern Halt für einen Wein
keltert die Burgundersorten herkunftsbetont
dass auch Zentralspanien faszinierende mazerierte Weißweine hervorbringen kann
Wiston Cuvée Brut 2020 schwarzriesling Emaille-Tanks und gebrauchten Fudern ausgebautAnders als die brigen Wiston Cuves trgt dieser Brut einen Jahrgang 2020 und mit 57 % Pinot Noir auch den hchsten Rotanteil im gesamten Sortiment. Diese Gewichtung verschiebt den Charakter sprbar: Das Ergebnis ist ein krftigerer, gehaltvollerer Schaumwein als die klassische NV Cuve desselben Hauses, mit geschtzter Herkunftsbezeichnung fr die Region. Gewachsen auf demselben Kalksteinboden wie die brigen Wiston Weine in Wessex, die Trauben werden ohne