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ist es heute auch aus vielen Haushalten nicht mehr wegzudenken
Material: Nishijin-ori (Koi-Weiß)
Bei feineren Arbeiten legen Sie den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge
hält häufigem Gebrauch stand und verleiht dennoch einen Hauch von Raffinesse
Sichern Sie sich dieses Meisterwerk japanischer Handwerkskunst
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 260mm Material:Silver Steel #3 ist es heute auch ausDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.