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Lagunar está inspirado en una era geológica en la cual el terroir que hoy compone nuestra finca se encontraba cubierto por las aguas del antiguo Paleolago Sarmiento
perfecta para acompañar los momentos de pausa y encuentro
El vino presenta intensos colores violaceos y aromas a cerezas negras y flores violetas
aparecen algunas notas minerales
El origen austral y un clima de la Patagonia extrema de Sarmiento forjan la personalidad de nuestros espumantes otorgandoles caracteristicas tan singulares como las coordenadas en las que nace
45 Rugientes Pinot Noir 1X1500 ml blanco Lagunar está inspirado en unaEste vino nace con como una combinacin de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinacin, que logre potenciar el carcter del terroir de sarmiento y el perfil elegante y delicado del Pinot Noir. Las uvas son cosechadas en marzo, se fermentan en vasijas de hormign, con 50% de racimo entero y 50% despalillado, en busca del efecto de maceracin carbnica para obtener notas
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