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único en el planeta
Premio Alfaguara de Novela
siempre se acuerda de todo
Jekyll es un científico que crea una poción o bebida que tiene la capacidad de separar la parte más humana del lado más maléfico de una persona
se equivoca y entra al de las ni- ñas
El pan único en el planetaEn este libro el lector encontrar una amplia informacin sobre el pan, desde sus orgenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentacin y el pan artesanal, as como un captulo dedicado a cmo se hace el pan en casa. Un ltimo captulo se dedica a los panes amparados por una I. G. P. y a otros panes tradicionales o de moderna concepcin que se elaboran en nuestro pas.