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En una ciudad de ciencia-ficción bastante alucinante
«Este libro propone una explicación muy original y convincente de por qué tantos de nosotros aumentamos de peso en el entorno alimentario sobreprocesado de hoy
la presente obra revive el esplendor y las sombras de un pasado donde la vida y la muerte se jugaban al filo de una espada
desde Ciudad del Cabo hasta los desiertos de Arizona
un texto que supone una exquisitez para todo lo relacionado con el sentido del gusto y que habla a las claras de la importancia cultural de la cocina en la historia de la humanidad
ABAD C, EL mayim En una ciudad de ciencia-ficción
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