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Avec une dureté Rockwell de 60-62 HRC
Poids : 238g
Couteau utilitaire
fait de résine et de lin
Ce couteau de survie offre une action de coupe assistée
Set Couteau Cuisne 3 Couteaux Damas Couperet Avec une dureté Rockwell deDescription du Set de Couteau Cet ensemble de couteaux de cuisine japonais comprend un couteau de chef de 20,3 cm, un couteau utilitaire de 12,7 cm et un couteau d'office lame de 8,9 cm. Le processus Damas produit une lame extrmement fine pour d'excellentes performances de coupe. Le tranchant a une trs longue rtention des bords. , la qualit des couteaux forgs selon ce procd est nettement meilleure que celle des couteaux fabriqus selon le procd