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Experimenta la esencia de Argentina con nuestro Chorizo tipo Argentino de Cerdo Pelón Mexicano
Nuestra Presa Curada de Cerdo Pelón Mexicano refleja estos valores
Estos cerdos disfrutan de una dieta compuesta por granos mexicanos y aguacates
Deshuesado
Sumérgete en la esencia de la tradición culinaria mexicana con nuestra Carne Molida de Cerdo Pelón Mexicano
Cochinillo Confitado 1 kg 1 KG Experimenta la esencia de ArgentinaCocido en horno a 90 C por 12 horas. Deshuesado, desmenuzado y mezclado con el jugo de la propia coccin. Horneado nuevamente por una hora a 110 C. nicamente salado en salmuera previo a coccin, sin especies, aditivos, saborizantes, ni conservadores. Ideal para darle cualquier preparacin adicional. Prepralo como cochinita, carnitas, en torta, en tacos, es una delicia.
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