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Holz- und Bambusarbeiten)
"Take ni Tora" bedeutet "Tiger im Bambus" und symbolisiert in der japanischen Kultur Stärke
Er entfernt auch Metallpartikel und wird verwendet
hochwertigen japanischen Messerstahl besitzt und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet
Die grobe #240-Körnung eignet sich zum Umformen der Schneide oder zum Ausbessern von Ausbrüchen
Santoku Edelstahlummantelung Blue Steel #2 Kurouchi Walnussholz-Zelkove Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Holz- und Bambusarbeiten)Santoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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