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der Geschmack beissend scharf und wärmend
Verwenden Sie weissen Pfeffer für Fleisch (Wurstwaren
damit sich ihr Aroma voll entwickelt
damit er sein volles Aroma entfalten kann
leicht prickelnd und hinterlässt im Mund eine leichte Taubheit
Kashmir Masala Gebinde:Dose 50g der Geschmack beissend scharf undZubereitung: Masala, Salz, l und etwas Flssigkeit (Wasser, Essig, Wein, etc.) in der Pfanne zu einer Paste verrhren. 3 Minuten kcheln, Bratgut darin wenden, Gemse beigeben, ablschen und Hitze reduzieren. nach Belieben Indisch Grn und Chili Paste beigeben und langsam garen. Passt zu Wurzelgemse, Bohnen, rotem Fleisch. Ergnzen Sie dieses Masala mit etwas Kurkuma, erhalten Sie ein Kashmir Curry.
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