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ideales para salteados y cocciones intensas
❄️ Rango de temperatura de 6°C a 16°C para todo tipo de vinos
Lámina calibres 20 y 22
permite calentar
Fácil Limpieza: Superficie plana de cristal que se limpia con un solo movimiento
Calentador de Platos de Repisa Carter-Hoffmann® HP40 | Capacidad de 193 Lbs 🥘📐 FABRICA DE HIELOS ideales para salteados y coccionesEl Carter Hoffmann HP40 es la pieza clave para mantener la cadena de calor en su lnea de servicio. Diseado para montarse sobre repisas o estaciones de trabajo de 101. 6 cm (40"), este gabinete permite que los platos estn precalentados y listos para el montaje de alimentos, evitando el choque trmico que enfra las preparaciones recin salidas de la cocina. Su diseo compacto y funcional es ideal para cocinas de alta gama y servicios de banquetes.
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